Vorbereitung auf die Jägerprüfung
Zerwirken von Wild
Auf geht's 
Aus der Decke schlagen will geübt sein 
Mit Anleitung der Ausbilder klappt es 
Gut gemacht 
Welches sind die edlen Teile 
Zerwirken des hängenden Stücks 
Learning by watching 
Jetzt die Schüler 
Learning by doing 
Die Keulen müssen noch zerrwirkt werden 
Grob zerwirkt ist noch nicht küchenfertig 
Küchenfertiges Zerlegen wird gezeigt 
Zerlegen einer Keule in küchenfertige Bratenstücke 
Educate by doing 
Educate by doing 
Learning by watching 
Educate by doing 
Learning by watching 
Learning by watching 
Learning by doing 
Zerlegen der Keule 
Zerlegen der Keule 
Herauslösen des Rüchenstrangs 
Herauslösen des Rückenstrangs 
Die Filets werden herausgelöst 
Zufriedene Schüler 
Selbst zerwirktes Wildbret wird natürlich verkostet 
Der Dank gilt dem Grillmeister 
Nach getaner Arbeit 
bleibt Zeit zur Nachbereitung 
und Fachsimpelei 
oder Erlebtes zu berichten 
Geräuchertes geht auch
